Гимнема силвестре (Gymnema sylvestre) е многогодишна пълзяща лиана, типична за тропическите гори на Индия и южната част на Азиатския субконтинент. Листата ѝ съдържат група активни вещества, наречени гимнемови киселини, които блокират рецепторите за сладък вкус на езика и забавят абсорбцията на глюкоза в червата. Това свойство я прави ценна в поддържането на нормални нива на кръвната захар, особено при хора с преддиабет или диабет тип 2.

Освен това гимнема стимулира секрецията на инсулин и подобрява чувствителността на клетките към него, като по този начин спомага за по-добър глюкозен метаболизъм. Растението проявява и слабителен ефект, помагайки за контрол на апетита и намаляване на желанието за сладко, което може да подпомогне отслабването и управлението на теглото. Антиоксидантните и противовъзпалителни свойства на гимнема защитават съдовата система и подкрепят здравето на панкреаса. При употреба обаче трябва да се внимава за възможни реакции като ниска кръвна захар и взаимодействие с медикаменти за диабет.