Панкреатинът е комбинация от няколко храносмилателни ензима, произвеждани от панкреаса (задстомашната жлеза).
Панкреатин е хранителна добавка използвана за попълването на липсващи хранителни ензими, които се използват в редица жизненоважни процеси в тялото. Тя се използва да насърчи добро храносмилане и профилактика на стомашно-чревния тракт.
Панкреатинът спомага да се попълнят ниските нива на тези ензими, за да може да протече нормалното разграждане на хранителните вещества в стомаха. Също така спомага при хранителни алергии, неразположения на тънките черва, автоимунни заболявания и загуба на тегло.
Панкреатин се съставя от ензимите трипсин, амилаза и липаза.
Трипсинът спомага за разграждането на протеините до олигопептиди, амилазата разгражда скорбялата до олигозахариди и дизахарида малтоза, а липазата разгражда триглицеридите в мастни киселини и глицероли.